あなたは
「恵方巻き」のルーツを
あなたは知っていますか?
一昔は関東地方では見かけなかった
恵方巻きも
今や全国的に食べられるようになりました。
この恵方巻きの歴史は以外と浅くて、
江戸時代から明治にかけ
大阪の花街で節分をお祝いしたり、
商売繁盛を祈ったのが
始まりとされています。
恵方巻きのルーツは大阪ですが、
本当に恵方巻きが
食べられるようになったのは
1989年ともっと歴史は浅いのです。
それは ファミリーマートが仕掛けた
「節分の巻き寿司」や「幸運巻き寿司」
の名前で売り出した
営業戦略がきっかけだったのです。
その後 セブンイレブンが 大阪の
「縁起の良い風習」として紹介し、
「恵方巻き」という名前を使い、
全国に広がりました。
そして大阪のセブンイレブンの
“ 個人オーナー ” が恵方巻きの
名付け親なのだそうで、
それもびっくりしますよね。
恵方巻きは 途中で止めずに
一気に一本丸ごと食べることで
その年の幸福や商売繁盛の運を頂く
という意味があります。
食べ方にもルール(?)があり、
恵方(その年の最もよい方角)を向いて
黙って、よそ見をせず、一気に食べると
御利益がえられるというのです。
さて、そこで注目の
2017年の恵方ですが、
“ 北北西 ” です!
しかも今年の節分は124年ぶりの
2月2日です!!
節分は固定ではなく
「立春の前の日」という
ルールがあるんですね。
つまり、今年の立春は2月3日なので
恵方巻きを食べるのも豆まきするのも
2月2日になります。
商売繁盛を祈る縁起物ですから ぜひ、
一度 縁起を担いでみてはいかがでしょうか?
きっと今年は良い年になりますよ。
■ 編集後記 ■
昨年の恵方巻きは
わざわざ 昔ながらのお寿司やさんに
注文しました。
本当に美味しかったのですが、
作り手が気合いを入れすぎたのか
500グラムくらいあって
恵方をむいたまま
一気に食べる事が出来ず断念しました。
悪いことは何もなかったのですが
今年はその3分の1にして貰うように 注文します(笑)
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